Ricetta Cult tra le nostre referenze culinarie…composta di Besciamella,prosciutto cotto,formaggio,pepe…..ed un tocco di fantasia che la rende unica.

Richiede ore di manipolazione subendo processi di lavorazione mirati, a cominciare dalla cottura del pollo a bassa temperatura ,(C.B.T.) che richiede ore, per lasciare la carne sugosa e mai “SECCA”….dalla spolpatura della carne, fatta in maniera minuziosa …..a finire all’impanatura che è composta da ben tre strati diversi per renderla unica, roccante al punto giusto ed appetibile.

In Pratica un PRODOTTO UNICO.