Lasagna Napoletana al Forno

Difficoltà: Difficile

120 min

4/6

La presenza della lasagna a Napoli la si trova codificata nel “Trattato di cucina teorico pratico” (Napoli-1837)...

Gâteau

Difficoltà: Media

70 min

Il Gâteau di patate (italianizzato in Gatò/ Gattò) chiamato anche pizza di patate è un Piatto tipico della...

Difficoltà: Media

25 min

7/8

La Crostata di tagliatelle è uno di quei primi piatti sfiziosi che potete preparare quando avete a cena parecchie...

Difficoltà: Difficile

90 min

2/4

La tecnica di cottura allo spiedo è molto diffuso in molte parti del mondo, in genere si arrostisce la carne o...

Difficoltà: Media

110 min

Uno dei piatti campani più conosciuti in Italia e all’estero, sono senza dubbio gli gnocchi alla sorrentina;...